美食美酒都不可辜负 吃遍夏威夷的美食指南

2017-05-12 11:10:36  来源:国际在线  编辑:李根  责编:

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(感谢《三联生活周刊》提供图片)

  

  夏威夷不仅有着绝佳的阳光海滩,同时它也是诸多吃货们心中的美食天堂。得益于温暖适宜的气候、四面环海的地理位置、以及多民族文化的融合,使得夏威夷美食集各家大成,独具魅力。

  现在大家出门旅游,除了晒美景晒自拍之外,打卡当地美食也成了一项颇具仪式感的活动。不仅仅是一般游客,就连明星们都忍不住参与其中:常年占据热搜话题榜的黄晓明夫妇晒出蜜月行的彩虹刨冰、改行当“厨师”的谢霆锋在《十二道锋味》中展示的夏威夷烤猪大餐(Kalua)……

  夏威夷美食究竟有多热门?近日,夏威夷旅游局应邀参加了美国驻华大使馆举办的“行美国品美食”活动,并在线上发起邀请网友晒出夏威夷美食的活动,一经发出,就得到了网友们的热情响应。

  一起去看看被网友们翻牌了的夏威夷美食吧!

  传统文化美食——夏威夷Luau烤猪大餐

  夏威夷最具传统特色的美食,要数Luau烤猪大餐莫属,在吃的同时还可以欣赏夏威夷传统呼啦舞。夏威夷烤猪(Kalua)的做法是,在地上挖一个大坑,再在周围围上一圈石头,先用火把石头烤热,再把一些烤热的石头放进猪的肚子里,用大的芭蕉叶把整只猪包好放在坑中,盖上土,闷上5、6个小时就好了。这样烤制的猪肉又香又嫩,肥而不腻。